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闪蒸灭菌机有哪些优点?

新闻中心

闪蒸灭菌机有哪些优点?

【摘要】:
闪蒸灭菌机系统 本机组广泛应用于明胶、液态奶、糖浆等高粘度流体的无菌热处理领域。物料与处理后的洁净蒸汽在特制的喷射式加热器中瞬时混合,通过保温延时管达到一定杀菌时间后,迅速进入高效旋风汽液分离器进行闪蒸降温,从而确保被杀菌物料的风味、色泽与品质。

产品介绍

闪蒸灭菌机系统

       本机组广泛应用于明胶、液态奶、糖浆等高粘度流体的无菌热处理领域。物料与处理后的洁净蒸汽在特制的喷射式加热器中瞬时混合,通过保温延时管达到一定杀菌时间后,迅速进入高效旋风汽液分离器进行闪蒸降温,从而确保被杀菌物料的风味、色泽与品质。系统配备在线CIP清洗功能,采用PLC与工控机组合,经验丰富的全自动过程监控使产品质量更加稳定,成品率显著提高。

闪蒸灭菌机设备主要配置

       (1)S7-300PLC和工控机系统
       (2)洁净蒸汽系统
       (3)特制喷射式加热混合器
       (4)高效旋风汽液分离器
       (5)在线CIP和SIP系统
       (6)真空与高效冷凝系统
       (7)洁净管路系统

闪蒸灭菌机系统优点

       1.系统自动化程度高:控制系统可实现杀菌温度自动控制、记录和报警,实现系统的清洗、设备杀菌和物料杀菌程序的自动转换控制。

       2.换热温差小:一般在换热温差1.5-2.5℃之间,同板式杀菌机相比物料的流程更长,有利于降低换热温差实现温和加热,减少物料变性、结垢。

       3.温度控制精度高:因为换热温差小,有利于对物料的精确控温,控制精度为±0.5-1℃。

       4.防结垢能力强:内管采用螺纹薄壁管,物料流动中产生旋转,流速增加,对管壁产生冲刷,有自洁作用。

       5.能耗小:系统充分考虑能源节约,特别针对热量回收进行了特殊设计,将需要外界冷媒冷却的物料降温温差控制在3℃以内。大大减小蒸汽消耗和冷却循环水流量。

       6.产品可追溯性好:杀菌是产品生产中的一个重要环节,杀菌系统的稳定是产品生产重要保证,为此杀菌系统特别设计了无纸记录仪或有纸记录仪,对各控制温度点检测连续曲线显示,对产品的品质控制进行在线控制与长期跟踪。

注:(如有不符,敬请见谅)

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